Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Klasický maďarský guláš

Klasický maďarský guláš

0
872
Kuchyňa Maďarský
Obsah kalórií 211,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 26,4 gr.
Sacharidy* 11,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasický maďarský guláš
Obsah

Dávame vám do pozornosti klasický recept na výrobu maďarského gulášu - jednoduché a zároveň veľmi chutné teplé jedlo. Pečené hovädzie mäso v kombinácii s paprikou a zvyšnými surovinami dodá hotovému jedlu vynikajúcu chuť. Klasický maďarský guláš - chutný, jednoduchý a cenovo dostupný!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Slaninu nahrubo nakrájame, opražíme na minimálnom množstve rastlinného oleja. Ak je to žiaduce, bravčovú masť je možné nahradiť bravčovou masťou.
krok 2 z 11
Cesnak a cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno.
krok 3 z 11
Hovädzie mäso opláchnite a nakrájajte na malé kúsky (asi 1,5 x 1,5 cm).
krok 4 z 11
Papriku opláchneme, olúpeme zo semienok a priečok, nakrájame na drobno.
krok 5 z 11
Po roztopení tuku slaninu vyberieme. Ďalej orestujte cesnak a cibuľu.
krok 6 z 11
Potom kúsky hovädzieho mäsa vložte do nádoby s cibuľou a cesnakom. Mäso opečte na silnom ohni do zlatista.
krok 7 z 11
Potom k hovädziemu mäsu pridajte papriku. Všetko spolu smažte pár minút.
krok 8 z 11
Ďalej zalejeme vodou zvyšné suroviny, mäso dusíme 60 minút do mäkka.
krok 9 z 11
Zemiaky očistíme a umyjeme, nakrájame nahrubo. Do nádoby s mäsom natrieme paradajkový pretlak a pripravené zemiaky.
krok 10 z 11
Po 5 minútach pridajte k ostatným surovinám papriku a soľ a duste do mäkka. Tento proces bude trvať asi 20-30 minút.
krok 11 z 11
Klasický maďarský guláš je pripravený!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *