Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Celá hus s pomarančmi v rúre

Celá hus s pomarančmi v rúre

2253

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 253,6 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 150 minút

Bielkoviny * 21,3 gr.

Tuky * 41,3 g

Sacharidy* gr.

Obsah

Aby bola domáca hus v rúre čo najšťavnatejšia a najjemnejšia, uvarte ju s prídavkom pomarančov. Citrusy tiež dodajú vtákovi príjemnú kyslosť a jasnú arómu.

Prísady

hus 1 počítač. Oranžová 6 ks Soľ chuť Korenie (voliteľné) 2 lyžice Zeleninový olej 3 lyžice

Proces varenia

Vtáka dobre opláchnite v studenej vode a potom osušte papierovou utierkou.

Dva pomaranče rozdelíme na tenké kolieska. Zvyšok - na malé kúsky, ktoré bude vhodné umiestniť do husi.

Vraciame sa k jatočnému telu. Najprv by mal byť obalený zmesou soli, oleja a korenia. Tiež stojí za to rozmazať vo vnútri výrobku.

Pripravenú hus naplníme plátkami pomaranča a dáme na plech alebo pekáč. Varte 1 hodinu pri 180 stupňoch, potom do misky pridajte kolieska pomaranča a pokračujte v pečení ďalšiu hodinu.