Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Husa plnená pohánkou v rúre

Husa plnená pohánkou v rúre

0
1393
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 239,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 27,1 gr.
Sacharidy* 11,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Husa plnená pohánkou v rúre
Obsah

Plnená hus je skutočne chutné jedlo! Nežné, mäkké mäso a aromaticky pečená pohánka sa k sebe hodia. Na slávnostnom stole takéto jedlo okamžite pritiahne pozornosť hostí. Len si olíznite prsty!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Husu umyte a očistite od prebytočného tuku a chvosta.
krok 2 zo 7
Teraz ho potrite soľou, čiernym korením a majonézou, nechajte 2 hodiny lúhovať v chladničke.
krok 3 zo 7
Šampiňóny umyjeme a nakrájame na malé plátky.
krok 4 zo 7
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
krok 5 zo 7
Pohánku umyjeme a varíme do polovice.
krok 6 zo 7
Cibuľu a šampiňóny smažte na rastlinnom oleji 10-15 minút, kým nezmäknú a jemne nezhnednú. Zmiešajte s pohánkou.
krok 7 zo 7
Hus napcháme pohánkou s hubami a cibuľou, zošijeme niťami a upevníme špáradlom. Husu vložíme do rukáva na pečenie a vložíme na 3 hodiny do rúry, varíme na 180 stupňov.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *