Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Husa pečená v rúre s pohánkou a sušenými slivkami

Husa pečená v rúre s pohánkou a sušenými slivkami

0
2017
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 225,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 18,9 g
Sacharidy* 30,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Husa pečená v rúre s pohánkou a sušenými slivkami
Obsah

Husa s pohánkou a sušenými slivkami je skutočne kráľovské jedlo. Je veľmi chutný, aromatický a jemný a je radosť ho variť. A vaši hostia ocenia vaše kulinárske úsilie!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Husacie telo umyjeme, vykrojíme chvost a potrieme soľou, korením a adžikou.
krok 2 z 5
Pohánku uvaríme v osolenej vode do polovice, potom vodu scedíme.
krok 3 z 5
Sušené slivky umyjeme, zalejeme horúcou vodou a necháme pár minút zmäknúť. Scedíme vodu a sušené slivky nakrájame na kúsky.
krok 4 z 5
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a opražíme na rastlinnom oleji, kým nezmäkne a nezhnedne.
krok 5 z 5
Teraz spojíme pohánku, cibuľu a sušené slivky a nakrájame na ne husacie telo. Spojíme ho niťami a špáradlom. Preložíme do rukáva na pečenie a pečieme 3 hodiny pri 180 stupňoch.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *