Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Husa pečená v rúre s ryžou a sušenými slivkami

Husa pečená v rúre s ryžou a sušenými slivkami

2089

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 353,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 5 hod

Bielkoviny * 10,3 g

Tuky * 19 gr.

Sacharidy* 85,8 g

Husa pečená v rúre s ryžou a sušenými slivkami

Obsah

Husa s ryžou a sušenými slivkami je úžasné jedlo, ktorým môžete rozmaznávať svojich hostí alebo rodinu. Mäso sa ukáže byť neuveriteľne jemné a mäkké a ryža a sušené slivky sú šťavnaté a chutné! Skutočný džem!

Prísady

hus 3 kg biela ryža 100 g Sušené slivky 200 gr. Mleté čierne korenie 1 lyžička Korenie (voliteľné) 1 polievková lyžica Zeleninový olej 1 polievková lyžica Soľ 3 štipka

Proces varenia

Ryžu pošleme do vriacej osolenej vody a varíme do polovice varenia. Vodu scedíme.

Slivky zalejte vriacou vodou a nechajte 15-20 minút zmäknúť. Scedíme vodu a sušené slivky nakrájame na kúsky.

Zmiešajte soľ, mleté čierne korenie, suché korenie na mäso a rastlinný olej.

Husu umyjeme, vykrojíme chvost a hus potrieme pripravenou zmesou. Odošleme do chladničky na 3 hodiny nakysnúť.

Husu nakrájajte na ryžu a sušené slivky, zabaľte do fólie, alebo môžete použiť rukáv na pečenie. Pošleme do rúry na 3 hodiny a pečieme pri 180 stupňoch. Za 30 min. otvorte fóliu alebo rukáv, aby sa vrch mäsa opekal.

Dobrú chuť!