Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Husa s jablkami a pohánkou v rúre

Husa s jablkami a pohánkou v rúre

0
1636
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 245 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 3,20 hod
Bielkoviny * 6,8 g
Tuky * 15,6 gr.
Sacharidy* 31,5 g
* na 100 gr. výrobok
Husa s jablkami a pohánkou v rúre
Obsah

Úžasná pochúťka na sviatočný stôl! Lahodná, chutná, veľmi jemná a šťavnatá husa s jablkami a pohánkou. Je ľahké variť a výsledok prekročí všetky očakávania!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Husu očistíme, odrežeme chvost a odstránime tuk. Umyjeme a osušíme.
krok 2 z 8
Jedno jablko ošúpeme a rozotrieme na jemnom strúhadle a druhé nakrájame na malé kocky.
krok 3 z 8
Hus potrite soľou, korením a nastrúhaným jablkom zvnútra aj zvonku. Odošleme do chladničky na 2 hodiny nakysnúť.
krok 4 z 8
V tejto dobe pečeň opláchnite a nakrájajte na kocky.
krok 5 z 8
Huby tiež očistíme a nakrájame na kúsky.
krok 6 z 8
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
krok 7 z 8
Pohánku uvaríme v osolenej vode do polovice.
krok 8 z 8
Hus vyberieme z chladničky a nakrájame na zmes jablka, húb, pečene a cibule. Husu prišijeme niťou a pošleme do rukáva na pečenie spolu s pohánkou. Hus pečieme 2-3 hodiny, pol hodinu pred tým, ako je pripravená, otvorte rukáv a mäso nechajte zhnednúť.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *