Husa s pomarančmi v rukáve v rúre

Keď nie je dostatok času na prípravu slávnostného stola alebo čoskoro prídu hostia, pozývame vás upiecť husi bez predchádzajúceho dlhého marinovania. Hydinu potrieme soľou a korením, naplníme jablkami a pomarančom a ihneď upečieme. Ovocná šťava bude pri varení marinádou. Neváhajte, jedlo bude voňavé a chutné.

Pečená hus plnená pomarančom, sušenými slivkami a jablkom sa stane originálnym a chutným jedlom na novoročný stôl, pretože sladké a kyslé ovocie urobí jeho mäso šťavnaté a jemné. Táto možnosť pečenia je už dlho uznávaná ako klasika. Hus pečieme v rukáve a s medom a sójovou omáčkou.

Husa pečená v rúre s pomarančmi si vyžaduje čas a energiu na varenie, ale kvôli chutnému slávnostnému pokrmu pre ženy v domácnosti to nie je prekážkou pre ich blízkych. Kyslosť pomaranča dodáva husiemu mäsu jemnosť a šťavnatosť a med mu dodáva rudú skaramelizovanú kôrku. Táto hus sa podáva so zemiakmi, varenou zeleninou alebo len s lahodnou omáčkou.

Nový rok je pre mnohých spojený s vôňou citrusových plodov. V tomto receptúre ste pozvaní upiecť husu v rukáve, plnenú pomarančmi. Miska je samozrejme pre gurmánov, pretože nie každý má rád mäso s pridaným ovocím, ale poteší vás jeho neobvyklá aróma, chuť a veľkolepý vzhľad.

Mnoho gazdiniek hus pred varením predvarí v domnení, že takto sa mäso lepšie upečie a bude chutnejšie. Ako však ukazuje skúsenosť, po takom spracovaní sa vták ukáže byť nevýraznejší.V tomto recepte navrhujeme marinovať surový korpus cez noc v pomarančovo-cesnakovej omáčke, potom naplniť ovocím a upiecť v rukáve. Takáto husa sa ukáže byť neuveriteľne šťavnatá, aromatická a veľmi bohatá na chuť.