Husa s jablkami a pomarančmi v rúre

Aby bola hus pečená v rúre čo najšťavnatejšia a najjemnejšia, naplňte ju ovocím. Vyskúšajte jednoduchý domáci recept na jablko a pomaranč. Hotové jedlo vás poteší jemnou chuťou a svetlou arómou.

Uvariť husi nie je pre každú gazdinku veľmi ľahká úloha. Ak nepotrebujete podávať na stôl celú pečenú hus, môže sa chutne upiecť v rúre na kúsky. Ponúka sa vám zaujímavý recept na pečenie husi s pomarančom a jablkom a súčasnú prípravu lahodnej prílohy.

Keď nie je dostatok času na prípravu slávnostného stola alebo čoskoro prídu hostia, pozývame vás upiecť husi bez predchádzajúceho dlhého marinovania. Hydinu potrieme soľou a korením, naplníme jablkami a pomarančom a ihneď upečieme. Ovocná šťava bude pri varení marinádou. Neváhajte, jedlo bude voňavé a chutné.

Pečená hus plnená pomarančom, sušenými slivkami a jablkom sa stane originálnym a chutným jedlom na novoročný stôl, pretože sladké a kyslé ovocie urobí jeho mäso šťavnaté a jemné. Táto možnosť pečenia je už dlho uznávaná ako klasika. Hus pečieme v rukáve a s medom a sójovou omáčkou.

Husa sa pečie s pomarančmi výhradne na novoročný stôl, pretože veľa ľudí spája arómu citrusov s Novým rokom.Pomaranč v kombinácii s jablkom bude marinovať aj na husacie mäso, a tak bude jemnejší a šťavnatejší. Husu marinujte v medovo-horčicovej marináde.

Skvelá voľba pre slávnostnú rodinnú večeru. Pečená hus vyzerá veľmi chutne: zlatá kôrka pokrýva celé telo a atraktívne kontrastuje s oranžovými kruhmi. Aby bola koža chrumkavá, dodatočne ju namastíme malým množstvom medu - to tiež dodá miernu sladkosť. Aby bolo hydinové mäso skutočne šťavnaté, stojí marinovanie korpusu pred pečením o niečo dlhšie, ideálne celú noc.

Mnoho gazdiniek hus pred varením predvarí v domnení, že takto sa mäso lepšie upečie a bude chutnejšie. Ako však ukazuje skúsenosť, po takom spracovaní sa vták ukáže byť nevýraznejší. V tomto recepte navrhujeme marinovať surový korpus cez noc v pomarančovo-cesnakovej omáčke, potom naplniť ovocím a upiecť v rukáve. Takáto husa sa ukáže byť neuveriteľne šťavnatá, aromatická a veľmi bohatá na chuť.

K husi sa výborne hodia jablká a pomaranče - jej tučné mäso je nasýtené sladkou a kyslou šťavou a len šťavnatejšie a bohatšie na chuť. A aby bola koža vtáka chrumkavá a zlatistá, marinujte ju v medovej omáčke - to tiež dodá trochu jemnej sladkosti. Pre väčšiu chuť môžete do husi vložiť vetvičku rozmarínu.

Husa pečená s jablkami a sušenými slivkami sa stala celkom tradičnou. Táto kombinácia je dosť známa a predvídateľná. Poďme trochu ďalej a pridáme pomaranče - citrusová nuansa je tu tiež veľmi užitočná. Odporúčame tiež pridať do plnky sušené marhule a vlašské orechy - takú mňamku nikto neodmietne.