Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Hustý malinový džem s celými bobuľami

Hustý malinový džem s celými bobuľami

0
1198
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 289,3 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 14 hod.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. výrobok
Hustý malinový džem s celými bobuľami
Obsah

Malinový džem s celými bobuľami je nielen chutnou a aromatickou pochúťkou, ale aj účinným liekom na prechladnutie a na posilnenie imunity. Ak chcete, aby si bobule zachovali svoj pôvodný tvar počas procesu varenia, budete musieť vynaložiť všetko úsilie. Ale verte mi, výsledok stojí za to.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
V prvom rade musíte maliny starostlivo roztriediť. Na kvalitný džem musíte vybrať kvalitné bobule.
krok 2 z 9
Teraz vezmeme kastról s hrubým dnom, nalejeme do neho cukor, zalejeme malým množstvom vody, aby sa cukor rýchlejšie rozpustil. Potom dajte bobule do sirupu. Všetko necháme v tejto forme 10 hodín. Počas tejto doby maliny pustia šťavu, na ktorej uvaríme džem.
krok 3 z 9
Ďalším krokom je odoslanie panvice do ohňa, po varení jej obsahu varte maliny ďalších päť minút. Počas procesu varenia nezabudnite džem odstrediť.
krok 4 z 9
Odstráňte džem z ohňa, nechajte ho vychladnúť. Potom znova pošleme maliny do ohňa.
krok 5 z 9
Po varení pridajte do hmoty želírovací cukor a všetko varte desať minút.
krok 6 z 9
Teraz začneme pripravovať plechovky. Musia byť dôkladne opláchnuté pomocou sódy bikarbóny, opláchnuté horúcou vodou a sušené v rúre pri teplote sto stupňov. Viečka povarte desať minút, potom ich osušte.
krok 7 z 9
Džem a sirup jemne vložte do pohárov.
krok 8 z 9
Aby ste zaistili, že bobule nie sú počas prepravy poškodené, použite naberačku namiesto naberačky.
krok 9 z 9
Poháre prikryjeme viečkom, zazátkujeme a uložíme na chladné a tmavé miesto.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *