Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Khachapuri v panvici na kefire

Khachapuri v panvici na kefire

0
5667
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 295,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 14,6 gr.
Tuky * 12,6 gr.
Sacharidy* 51,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Khachapuri v panvici na kefire
Obsah

Odporúčam pripraviť rýchle khachapuri na panvici. Cesto na misku je pripravené s kefírom a nevyžaduje veľa času. Voňavé koláče sa podávajú k čaju alebo k hlavným mäsitým jedlám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Pripravte si potrebné jedlo pre khachapuri.
krok 2 z 12
Nalejte kefír do hlbokej nádoby, pridajte sódu bikarbónu, kryštálový cukor a soľ. Dôkladne premiešajte. Kyselina kefír uhasí sódu bikarbónu, hmotnosť sa zvýši.
krok 3 z 12
V mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli rozpustite 70 gramov masla. Roztopené maslo pridajte do kefírovej hmoty.
krok 4 z 12
Potom preosejte pšeničnú múku. Dôkladne premiešajte.
krok 5 z 12
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zhromaždite cesto na hrudku a položte ho na povrch stola, dôkladne premiešajte cesto.
krok 6 z 12
Cesto rozdelíme na štyri časti. Každú časť stočte do kruhu, do stredu položte strúhanú syrovú plnku.
krok 7 z 12
Spojte konce cesta v strede a dobre oslepte.
krok 8 z 12
Otočte dláždenú stranu nadol a stočte valčekom do kruhu.
krok 9 z 12
Khachapuri jemne položte na predhriatu panvicu, smažte na strednom ohni asi 5 minút a prikryte pokrievkou.
krok 10 z 12
Stierkou sa obrátime na druhú stranu a prikryté ešte pár minút povaríme.
krok 11 z 12
Khachapuri dáme na tanier a potrieme kúskom masla.
krok 12 z 12
Opečte teda všetky khachapuri, nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *