Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Khachapuri na panvici za 5 minút

Khachapuri na panvici za 5 minút

0
8263
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 258 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 17,7 g
Tuky * 12,4 gr.
Sacharidy* 41,7 g
* na 100 gr. výrobok
Khachapuri na panvici za 5 minút
Obsah

Tento recept príde na záchranu, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo na raňajky alebo desiatu pre veľkú rodinu. Také khachapuri môžu byť použité ako nezávislé jedlo, alebo nimi môžete zabaliť akékoľvek slané plnky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 17
Jedno vajíčko rozbite do hlbokej misky, pridajte do nej cukor a soľ.
krok 2 zo 17
Metličkou alebo vidličkou trochu zašľaháme.
krok 3 zo 17
Nalejte kefír, dobre premiešajte.
krok 4 zo 17
Oddelene preosejte múku zmiešanú so sódou bikarbónou. V samostatnej miske nechajte asi 100 g múky.
krok 5 zo 17
Do vaječnej zmesi pridajte rastlinný olej a premiešajte.
krok 6 zo 17
Za stáleho miešania vaječnej zmesi do nej postupne tenkým prúdom vlejeme múku. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste odstránili všetky hrudky.
krok 7 zo 17
Vznikne vám pomerne jemné cesto.
krok 8 zo 17
Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
krok 9 zo 17
Pridajte vajíčko k syru.
krok 10 zo 17
Všetko dôkladne premiešajte.
krok 11 zo 17
Posypte stôl múkou, ktorá zostala, dajte cesto. Z cesta vyvaľkajte hrubý valček a rozdeľte ho na 10 rovnakých kúskov.
krok 12 zo 17
Každú časť rozvaľkáme na tenko, do stredu dáme desatinu plnky.
krok 13 zo 17
V strede spojte okraje koláčov, zovrite.
krok 14 zo 17
Koláče obrátime hore dnom a rozvaľkáme na tenko.
krok 15 zo 17
Suchú panvicu dobre rozohrejte, dajte na ňu koláč.
krok 16 zo 17
Smažte pod vekom do zlatohneda, otočte na druhú stranu a tiež smažte, kým nezmäkne.
krok 17 zo 17
Tortilly ihneď podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *