Domov
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri doma
➠ Adjarianské khachapuri na panvici

Adjarianské khachapuri na panvici

3427

Kuchyňa Gruzínsky

Obsah kalórií 249,5 kcal

Časti 1 port.

Čas varenia 25 minút

Bielkoviny * 19,4 g

Tuky * 12,6 gr.

Sacharidy* 33,2 g

Obsah

Adjarianské khachapuri je možné variť v rúre alebo na panvici. Ponúkam rýchle a chutné raňajky. Adjarian khachapuri na panvici vám nezaberie veľa času a prinesie vám gastronomické potešenie.

Prísady

Pšeničná múka 35 gr. Vajíčko 1 počítač. Tvaroh 100 g parmezán 30 gr. Prášok do pečiva 0,33 lyžičky Soľ 0,5 lyžičky

Proces varenia

Pripravte si potrebné ingrediencie na pomocné khachapuri. Vložte požadované množstvo tvarohu do hlbokej nádoby a potom roztlačte vidličkou. Pridajte soľ a kuracie bielkoviny. Miešajte do hladka. Pšeničnú múku preosejte cez sito spolu s práškom do pečiva. Cesto poriadne premiešame.

Nelepivú panvicu dajte na stredný oheň a dobre zohrejte. Uvarené cesto vyskladajte do tvaru člna a v strede urobte priehlbinu. Prikryjeme a dusíme asi 3-5 minút.

Potom otočte na druhú stranu a zakryté ešte pár minút smažte. Medzitým nastrúhajte tvrdý syr na hrubom strúhadle.

Potom otvorte veko, do výklenku nalejte kuracie žĺtko, navrch posypte nakrájaným tvrdým syrom. Panvicu prikryte vekom a varte ešte pár minút, kým sa syr neroztopí.