Domov
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri doma
➠ Khachapuri so zemiakmi

Khachapuri so zemiakmi

2939

Kuchyňa Gruzínsky

Obsah kalórií 178,4 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 10,1 gr.

Tuky * 7,6 gr.

Sacharidy* 33,9 g

Obsah

Khachapuri je výdatné a obľúbené jedlo, ktoré má veľa možností varenia. Skúste neobvyklý recept naplnený zemiakmi. Tieto pečivo môžete podávať na obed alebo večeru ako samostatné jedlo alebo ako desiatu.

Prísady

Proces varenia

Mlieko trochu zahrejte. Na recept potrebujeme teplý. Nalejte do hlbokej misy a pridajte droždie, cukor a soľ. Preosiať múku.

Maslo rozpustíme a pridáme k ostatným surovinám. Rukou miesime, kým neprestane silne lepiť. Cesto by malo byť elastické. Hlboký plech vymastíme rastlinným olejom a vložíme doň hotové khachapuri cesto. Necháme 40 minút na teplom mieste.

Pripravíme si plnku. Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Prejdite syrom hrubým strúhadlom.

Uvarené zemiaky roztlačte na zemiakovú kašu, spojte so syrom, korením. Môžete pridať trochu rastlinného oleja. Premiešame a rozdelíme na niekoľko častí.

Prítomné cesto rozdelíme na toľko častí, koľko máme plnky. Vyvaľkáme na hustý koláč. Plnku vytvarujeme do tvaru gule a dáme na cesto. Zatvorte náplň okrajmi a ponechajte malý otvor. Stlačíme obrobok tak, aby prešiel do plochého stavu.