Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Khachapuri so suluguni

Khachapuri so suluguni

0
2446
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 209,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 10,2 g
Tuky * 11,4 gr.
Sacharidy* 24,2 g
* na 100 gr. výrobok
Khachapuri so suluguni
Obsah

Tento recept vás pozýva na varenie tohto chutného horúceho koláča zo syrového suluguni v rúre. Pripravuje sa z nekysnutého cesta zmiešaného iba s pšeničnou múkou, vodou a soľou. Khachapuri cesto je možné vopred zamiesiť a uložiť do mrazničky. Do náplne do syra suluguni môžete pridať syry iných odrôd.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Khachapuri cesto najskôr rozmrazte a pripravte si všetky potrebné jedlá.
krok 2 z 12
Suluguni pomelte na hrubom strúhadle a podľa potreby pridajte kúsok syra feta, tvarohu alebo syra Adyghe.
krok 3 z 12
Na tanier vyšľaháme jedno vajíčko.
krok 4 z 12
Do strúhaného syra nalejeme lyžicu čistej vody a múku preosejeme na sito.
krok 5 z 12
Syr dobre rozmačkajte s múkou a vodou a ručne premiešajte.
krok 6 z 12
Výslednú hmotu stočte do žemle a odložte.
krok 7 z 12
Pracovnú plochu stola posypeme múkou a rozmrazené cesto stočíme do koláča.
krok 8 z 12
Do stredu tortilly položte tvarohovú plnku.
krok 9 z 12
Okraje tortilly zabaľte do vrecka a okraje dobre zaštipnite, aby syr pri pečení nevytiekol.
krok 10 z 12
Otočte cheesecake do švu a pomocou valčeka ho trochu rozvaľkajte. V strede koláča urobte malý otvor, aby ste odstránili horúcu paru.
krok 11 z 12
Plech vyložíme papierom na pečenie, potrieme maslom, poukladáme naň tvarohový koláč a potrieme žĺtkom.
krok 12 z 12
Khachapuri pečte v rúre predhriatej na 200 ° C 15 minút. Počas tejto doby rozpustite kúsok masla a rozotrite ho na horúce pečivo. Upečené khachapuri nakrájame na kúsky a podávame horúce.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *