Domov
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri doma
➠ Khachapuri s syrom z lístkového cesta

Khachapuri s syrom z lístkového cesta

2721

Kuchyňa Gruzínsky

Obsah kalórií 187,3 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 11,4 gr.

Tuky * 13,3 gr.

Sacharidy* 12,7 g

Obsah

Khachapuri je gruzínsky národný múčny výrobok so syrovou náplňou a vajíčkom. Odporúčam pripraviť khachapuri s tvarohom z lístkového cesta. Miska sa ukáže byť veľmi chutná s naťahovacou syrovou náplňou. Takúto pochúťku je možné podávať s čajom.

Prísady

Kváskové lístkové cesto 500 gr. Syr mozzarella 500 gr. Tvaroh 200 gr. Maslo 50 gr. Vajíčko 1 počítač. Soľ chuť

Proces varenia

Mrazené lístkové cesto vopred vyberte.

Pomocou valčeka rozvaľkajte jeden list lístkového cesta na papier na pečenie.

Do menšej nádoby nastrúhame syr Mozzarella, pridáme mäkký tvaroh a zmäknuté maslo, trochu osolíme a poriadne premiešame. Pripravenú plnku rovnomerne rozotrieme na rozvaľkané lístkové cesto.

Vyvaľkáme druhý plát lístkového cesta a prikryjeme ním plnku. Vidličkou zatlačte okraje khachapuri úplne nadol. A cesto na vrchu na niekoľkých miestach prišpendlite. Kuracie vajce rozšľaháme a potrieme povrchom khachapuri a syrom. Khachapuri preneste na plech. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 20 minút.