Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Khachapuri so syrom na panvici

Khachapuri so syrom na panvici

0
5155
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 217,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 17,6 gr.
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 48 gr.
* na 100 gr. výrobok
Khachapuri so syrom na panvici
Obsah

Khachapuri sa dá úspešne variť na panvici. Je to rýchle, jednoduché a rovnako chutné ako klasická verzia pečená v rúre. Tieto khachapuri sú ideálne na raňajky, večere alebo len výdatné občerstvenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Na prípravu cesta rozbite vajíčko do veľkej misy, pridajte soľ a cukor. Všetky prísady pretrepte vidličkou do hladka. Nalejte mliečnu srvátku a rastlinný olej, premiešajte. Na tekutú zmes preosejeme múku s kypriacim práškom a vymiesime vláčne, vláčne cesto.
krok 2 z 9
Hotové cesto rozdelíme na rovnaké kúsky. Na pracovnú plochu nasypte malé množstvo múky.
krok 3 z 9
Každý kúsok cesta rozvaľkajte na tenký kruh pomocou valčeka.
krok 4 z 9
Syr rozotrite na hrubom strúhadle. Môžete použiť rôzne druhy syra - potom bude chuť objemnejšia a bohatšia.
krok 5 z 9
Na stred kruhu z rozvaľkaného cesta nalejeme malé množstvo strúhaného syra, pričom okraje kruhu necháme prázdne.
krok 6 z 9
Okraje obalíme smerom do stredu podľa princípu obálky, čím uzatvoríme tvarohovú plnku. Pomocou valčeka znova rozviňte kruh a zatlačte na zatvorené okraje v strede.
krok 7 z 9
Na panvici rozohrejte panvicu s malým množstvom rastlinného oleja a dajte na ňu khachapuri. Pri stredne nízkej teplote smažte výrobok do zlatista s otvoreným vekom. Otočte a smažte, kým druhá strana nezhnedne.
krok 8 z 9
Hotové khachapuri vložíme do stohu na rovný tanier, pričom každý potrieme maslom pre šťavnatosť a väčšiu jemnosť.
krok 9 z 9
Aj horúce khachapuri, ak je to žiaduce, môžu byť posypané strúhaným syrom na jemnom strúhadle.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *