Khachapuri na kefíre so syrom v rúre

Jedná sa o skutočnú pochúťku vyrobenú z krehkého vzdušného cesta s napínacou tvarohovou náplňou. Povrch je upečený na chrumkavú hnedú kôrku, ktorá veľmi priaznivo odpaľuje polotekutú plnku, ktorá sa topí v ústach. Cesto vymiesime na kefír, bez droždia. Táto verzia khachapuri je pripravená rýchlo a bez väčších problémov.

Khachapuri je veľmi chutné a ľahko pripraviteľné gruzínske jedlo. Je pripravený z kefírového cesta s prídavkom tvarohovej plnky. Cesto sa ukáže byť jemné a vzdušné a tvarohová náplň pozostávajúca z rôznych druhov syrov ho dopĺňa svojou krémovo slanou chuťou.

Skutočný nález gruzínskej kuchyne, veľmi jednoduché, ale zároveň neuveriteľne chutné jedlo, khachapuri. V origináli je toto pečivo varené v špeciálnych peciach na drevenom uhlí a v bežnej kuchyni je vhodná rúra.

Khachapuri je národné jedlo z Gruzínska. Cesto na túto misku je možné pripraviť buď z droždia, alebo zo sódy. Khachapuri sa pečie na panvici alebo v rúre. Na plnku sa používa rôzny syr alebo tvaroh.

Khachapuri v adjarianskom štýle bez kvasníc - koláče v tvare člna so syrovou náplňou a žĺtkom - sú v poslednej dobe obľúbené. Variť takéto pečivo je radosť, pretože je rýchle a jednoduché a šťastné oči domácnosti vám povedia, aké chutné sú.

V tomto receptúre ste pozvaní trochu sa odchýliť od klasiky a uvariť khachapuri s tvarohom. Tento jemný koláč krémovej chuti v kombinácii s viskóznym tvarohom a tvarohovou plnkou poteší celú vašu rodinu. Cesto premiešajte s jogurtom alebo kefírom. Khachapuri pečieme v rúre a do plnky môžete pridať trochu polotvrdého syra.

S veľkým potešením sa chcem podeliť o jednoduchý, rýchly, zdravý a chutný recept na adjarian PP khachapuri s tvarohom. Tento recept určite osloví každého, kto sleduje svoj jedálniček a formu.

Pre veľkých milovníkov pečenia so syrom vrelo odporúčam pripraviť si adjariánske khachapuri na kefír. Textúra pečenia je ľahká a vzdušná. Skvelá voľba pre výdatné raňajky a skvelá alternatíva k bežným miešaným vajíčkam.