Khachapuri Megrelian

Megrelské khachapuri zaujímajú dôstojné miesto medzi širokou škálou tohto pečiva. Povrch khachapuri je pokrytý atraktívnou a lákavou kôrkou z pečeného syra. Úžasná aróma, množstvo syra a vláčne kvasnicové cesto - tak sa dá opísať toto nádherné jedlo.

Existuje mnoho variácií receptov khachapuri, v závislosti od typu cesta, tvaru hotového jedla a použitia ďalších komponentov pri varení. Recept na khachapuri so syrom feta je vám predstavený. Každá žena v domácnosti môže variť také jedlo.

Receptov na khachapuri je pomerne veľa, každý sa líši v zložení a tvare výrobku. Náplne a spôsoby tepelného spracovania sa líšia. V tomto recepte navrhujeme pripraviť klasické khachapuri z kysnutého cesta plnené suluguni. Táto možnosť je známa mnohým, je jednoduchá na prípravu a bohatá na chuť a arómu.

Bujné tortilly plnené syrom alebo khachapuri sa varia v rúre. Aby ste získali zlatú kôrku, cesto vymastite rozšľahaným vajíčkom. Je lepšie jesť khachapuri teplé, pokiaľ náplň zostane mäkká a viskózna.

Khachapuri so syrom je gruzínsky klasický recept na chutné predjedlo s naťahovacou syrovou náplňou. Takéto predjedlo bude vynikajúcou možnosťou na stretnutia s priateľmi namiesto obvyklej a nudnej pizze.Syrovú tortillu určite vyskúšajte.