Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hovädzie kharcho s tkemali

Hovädzie kharcho s tkemali

0
1489
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 47,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 9,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hovädzie kharcho s tkemali
Obsah

Je nemožné odolať nádhernej aróme orientálnych korení a jasnému vzhľadu kharcho. Tkemali omáčka dodáva jedlu okrem korenia jedinečnú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Hovädzie mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Potom mäso vložíme do hrnca a uvaríme.
krok 2 zo 7
Ryžu niekoľkokrát opláchnite studenou vodou a nechajte 15-20 minút lúhovať.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme a nožom nakrájame nadrobno. Potom ho opečte na rastlinnom oleji do zlatista.
krok 4 zo 7
Potom do panvice k cibuli pridajte paradajkový pretlak a pár polievkových lyžíc vody, duste 3-5 minút.
krok 5 zo 7
Potom vyprážané mäso a ryžu presuňte do hrnca k uvarenému mäsu.
krok 6 zo 7
Ošúpeme a nakrájame cesnak.
krok 7 zo 7
Niekoľko minút predtým, ako je kharcho pripravené, pridajte suché korenie, cesnak, soľ podľa chuti a omáčku dajte do koľají, premiešajte. Keď je ryža a mäso úplne uvarené, vypnite oheň a polievku nechajte prikrytú 5-10 minút lúhovať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *