Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Kuracie kharcho so zemiakmi a kuracím mäsom v pomalom hrnci

Kuracie kharcho so zemiakmi a kuracím mäsom v pomalom hrnci

0
889
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 40,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracie kharcho so zemiakmi a kuracím mäsom v pomalom hrnci
Obsah

Existuje mnoho receptov na polievku kharcho. Túto možnosť pripravujeme na základe kuracieho mäsa so zemiakmi a ryžou. Aby sme ušetrili energiu, používame multivark. Zdá sa nám, že v nej je polievka ešte chutnejšia a bohatšia ako na sporáku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 10
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky.
krok 3 z 10
Mrkvu ošúpeme z vrchnej kôry, umyjeme, osušíme a tri na hrubom strúhadle. Prípadne nakrájame na tenké prúžky.
krok 4 z 10
Vložte pripravenú zeleninu do misky multivarkára: kocky zemiakov, strúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu.
krok 5 z 10
Ryžu opláchnite, kým nebude čistá voda, a nalejte ju do misky na zeleninu.
krok 6 z 10
Kura umyjeme, osušíme, odrežeme prebytočnú kožu a mastné oblasti. V tomto prípade používame celú nohu bez toho, aby sme ju rozrezali na kúsky.
krok 7 z 10
Pridajte soľ a chmeľ suneli.
krok 8 z 10
Do misky dáme paradajkový pretlak a tkemali. Zalejeme horúcou vodou. Zatvorte veko, vyberte režim „Polievka“ na jednu hodinu. Stlačíme „Štart“.
krok 9 z 10
Po štyridsiatich minútach varenia vyberieme kura z misy, ochladíme na príjemnú teplotu a vyberieme mäso a oddelíme kosti. Mäso vrátime späť do polievky.
krok 10 z 10
Polievku ochutnajte päť minút pred dovarením a podľa potreby dosolte. Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom a pridáme do polievky. Hotové kharcho nechajte stáť desať až pätnásť minút po skončení varenia. Potom ho nalejeme na porciované taniere a podávame horúce. Posypeme nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *