Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Kharcho s vlašskými orechmi klasika

Kharcho s vlašskými orechmi klasika

0
1011
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 41,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 6,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kharcho s vlašskými orechmi klasika
Obsah

Megrelian Kharcho s vlašskými orechmi je neuveriteľne chutné a bohaté jedlo. Polievka, varená s hovädzím mäsom a korením, je neuveriteľne chutná a výživná. Ľahké orieškové tóny dodajú špeciálnu pochúťku! Chcem len doplnok!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Hovädzie mäso umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Panvicu predhrejte a hovädzie mäso opekajte na olivovom oleji 7-10 minút.
krok 2 z 8
V tejto dobe pripravte cibuľu, ošúpte ju a nakrájajte na malé kocky. Pridajte cibuľu do panvice a smažte 5-7 minút, kým cibuľa nezmäkne.
krok 3 z 8
Paradajky a papriku opláchneme a nakrájame rovnako ako cibuľu.
krok 4 z 8
Koriander umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
krok 5 z 8
Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.
krok 6 z 8
Orechy nasekajte najemno pomocou mixéra.
krok 7 z 8
Do panvice pridajte maslo, cibuľu, paradajky a papriku. Smažte ďalších 10 minút. Potom pridajte bylinky a vodu. Znížte teplotu, prikryte a duste pol hodiny. Ak voda začne vrieť, musíte pridať trochu viac.
krok 8 z 8
Teraz pridajte korenie: mletý koriander, uchho-suneli, imeretský šafran, chmeľ-suneli, ako aj soľ, nasekané vlašské orechy a pšeničnú múku. Všetko dobre premiešajte a duste ďalších 10 minút.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *