Kuracie khashlama na sporáku
0
1022
Kuchyňa
Arménsky
Obsah kalórií
63,2 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
90 minút
Bielkoviny *
4,6 gr.
Tuky *
3 gr.
Sacharidy*
6,8 g
Khashlama je veľmi „pohodlné“ jedlo. Vložte všetky ingrediencie do hrnca, zatvorte veko a pošlite ich na sporák. Potom sa jedlo pripraví „samo“, vo vlastnej šťave, bez pálenia a bez účasti hostesky. Musíte však byť trpezliví: najmenej hodinu bude čakať, kým bude khashlama pripravená. Odporúčame podávať jedlo bohato posypané bylinkami.
Prísady
Proces varenia
Paradajky umyjeme, osušíme, zo stopky vystrihneme stopu a nakrájame na malé kúsky. Ak sa používa čerešňa, stačí ich nakrájať na polovice. Paradajky rozložíme na zemiaky. Koriander a petržlenovú vňať nadrobno nakrájame nožom a potom rozotrieme na paradajky. Bylinky posypeme soľou, čiernym korením, paprikou a posekanou pažítkou. Nalejte vodu a zatvorte veko.
Zahrejte obsah hrnca do varu. Od tejto chvíle varíme khashlama s nízkym varom hodinu a pol. Po zadaní skontrolujeme stupeň pripravenosti kurčaťa prepichnutím nožom - čepeľ by mala vstúpiť veľmi ľahko, bez odporu. Podávajte horúcu khashlamu, rozložte ju do porciovaných misiek a posypte čerstvými nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť!