Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Arménske khashlama kura

Arménske khashlama kura

0
1080
Kuchyňa Arménsky
Obsah kalórií 48,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 5,4 gr.
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. výrobok
Arménske khashlama kura
Obsah

Khashlama v arménčine je hustá polievka z jahňacieho, bravčového alebo kuracieho mäsa s množstvom zeleniny. Podávať by sa malo teplé, výdatne posypané čerstvými bylinkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Umyte zeleninu a bylinky. Baklažán nakrájame na kocky.
krok 2 zo 7
Kuracie filety umyjeme, nakrájame na kocky a orestujeme na troche oleja do zlatista.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a opražíme na rastlinnom oleji do priehľadnosti. Potom pridajte baklažány do hrnca a trochu osolte.
krok 4 zo 7
Očistite papriku zo semien, nakrájajte na prúžky. Ak chcete získať pikantné jedlo, nakrájajte feferónku bez odstránenia semien. Nakrájajte aj zelenú cibuľu. Preneste všetky tieto prísady do hrnca, smažte 2-3 minúty.
krok 5 zo 7
Paradajky nakrájajte na plátky vo vlastnej šťave a preložte do hrnca.
krok 6 zo 7
Po 3-5 minútach k dusenej zelenine pridáme kuracie mäso a suneli chmeľ, podľa chuti osolíme. Varte hashlama prikryté 15-20 minút.
krok 7 zo 7
Pred podávaním kuracieho khashlama posypte nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *