Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama v arménčine na pive

Khashlama v arménčine na pive

0
1162
Kuchyňa Arménsky
Obsah kalórií 62,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 3,8 g
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 7,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Khashlama v arménčine na pive
Obsah

Existuje veľa receptov na khashlama; varí sa na ohni a doma. Je to lahodné, zahrievajúce a výživné jedlo, ktoré je niekde medzi polievkou a zeleninovým prívarkom. Podľa svojich preferencií ho môžete variť s rôznymi druhmi mäsa: jahňacie, bravčové, hovädzie alebo kuracie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Mäso umyjeme, nakrájame na malé kúsky, dobre osolíme a necháme 30-40 minút marinovať. Počas tejto doby pripravte zeleninu: umyte, olúpajte a nakrájajte. Mäso vložte do vyhrievaného kotla, smažte na vysokej teplote s rastlinným olejom 3-5 minút. Potom pridajte cibuľu, nakrájanú na pol krúžky.
krok 2 zo 6
Odstráňte kotol z tepla, pridajte mrkvu a nakrájajte na široké kruhy.
krok 3 zo 6
Papriky dajte kožou nahor, aby šťava išla do mäsa.
krok 4 zo 6
Potom poukladajte zemiaky nakrájané na veľké kolieska.
krok 5 zo 6
Na zemiaky poukladáme plátky paradajok a bylinky. Nalejte obsah kotla pivom, zatvorte veko a zapáľte.
krok 6 zo 6
Obsah priveďte na vysoký oheň k varu a potom khashlama duste na miernom ohni 1-1,5 hodiny. Veko majte stále zatvorené a jedlo nemiešajte. Keď je khashlama pripravená, premiešajte ju a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *