Domov
➠ Chlieb doma
➠ Chlieb v pekárni
➠ Darnitský chlieb v pekárni Panasonic

Darnitský chlieb v pekárni Panasonic

5613

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 181,1 kcal

Časti 1 port.

Čas varenia 270 minút

Bielkoviny * 9,1 gr.

Tuky * 7,2 g

Sacharidy* 44,6 gr.

Obsah

Chlieb Darnitskiy je vynikajúcou možnosťou na pečenie chleba v pekárni Panasonic. Na pečenie vezmite zmes ražnej a pšeničnej múky a pridajte med. Med môže byť nahradený melasou alebo cukrom. Chlieb bude voňavý, vlhký a nebude sa drobiť. Vyskúšajte rôzne recepty na cesto a vyberte si ten najlepší a najchutnejší.

Prísady

Pšeničná múka 250 g Olúpaná ražná múka 150 g Suché droždie 1,5 lyžičky Med 1 polievková lyžica Olivový olej 2 lyžice Rasca 1 polievková lyžica Voda 280 ml.

Proces varenia

Odmerkou, lyžicou alebo na elektronickej váhe odmerajte presné množstvo všetkých výrobkov na pečenie chleba Darnitsa. Do misky pekárenského zariadenia vložte špachtľu špeciálnu na ražný chlieb. Múku preosejeme na sito. Preosiatu múku vysypeme do misky, pridáme med, soľ a kmín. Vložte suché droždie do dávkovača. Potom do misky nalejte trochu zohriatej vody.

Zatvorte veko pekárne a nastavte program 01 na Základný chlieb, bochník veľkosti L, farba kôrky tmavá.

Potom stlačte tlačidlo "Štart". Program štandardne pobeží 4 hodiny.

Na konci režimu „Miesenie“ (bude na displeji pekárne alebo viditeľný v okne) otvorte veko a skontrolujte stav žemle na cesto. Malo by byť hladké a elastické. Podľa potreby pridajte trochu vody alebo múky. Neotvárajte veko až do konca programu, inak sa chlieb môže usadiť.