Domov
➠ Chlieb doma
➠ Chlieb v pekárni
➠ Celozrnný chlieb v pekárni Redmond

Celozrnný chlieb v pekárni Redmond

4355

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 147,1 kcal

Časti 1 kg

Čas varenia 5 hod

Bielkoviny * 9,8 g

Tuky * 10 gr.

Sacharidy* 37,5 g

Obsah

Celozrnný chlieb nesmie chýbať na stole pre všetky zdravé stravovacie návyky. Mnoho žien v domácnosti sa naučilo variť v pekárni. Dôležitou podmienkou výroby takéhoto chleba je dôsledné dodržiavanie receptúry a technológie, inak výsledok nebude taký, ako by ste chceli.

Prísady

Celozrnná múka 560 g Voda 350 ml. Suché droždie 1 lyžička Zeleninový olej 2 lyžice Soľ 1 lyžička Med 2 lyžice

Proces varenia

Zahrejte potrebné množstvo vody na 40 ° C a rozpustite v nej med. Do vedra pekárne vložte najskôr tekuté prísady a potom suché. Zmerajte všetky výrobky pomocou šálky ponúkanej pekárni chleba.

V múke urobíme malú priehlbinu a vložíme do nej suché droždie. Na pekárni nastavte program №1 „Classic“, hmotnosť bochníka chleba - „1000 g“, farba kôrky „stredná“. Potom stlačte tlačidlo Štart / Stop. Čas varenia v pekárni sa nastaví automaticky - 3 hodiny 28 minút.