Chlieb na 500 gramov v pekárni Mulinex

0
4306
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 260,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 9,8 g
Tuky * 10 gr.
Sacharidy* 80,2 g
Chlieb na 500 gramov v pekárni Mulinex

Vo všeobecnosti je každý recept na výrobu chleba v pekárni veľmi jednoduchý: odmeriame potrebné komponenty, vložíme ich do misy, nainštalujeme do zariadenia, zatvoríme veko a počkáme tri hodiny. Obtiažnosť je možno iba v potrebe čakať a pri hľadaní prísad, ak sa rozhodnete pre nejaký zložitý recept. Tento chlieb je jedným z najjednoduchších, pšeničného chleba, s minimálnym súborom produktov. Jeho kôra je posypaná sezamom: dáva najpríjemnejší príchuť chuti a dodáva chlebu „náladu“. Takéto pečivo je ideálne na raňajky, kávu a na obed do polievky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Odmeriame potrebné množstvo vody, zahrejeme na teplú teplotu a nalejeme do misy. Pridajte rastlinný olej. Pšeničnú múku najvyššej triedy preosejte cez sito a zalejte vodou s olejom. Ďalej nalejte soľ, kryštálový cukor a suché droždie do rôznych častí misky. „Ručná práca“ na príprave chleba je hotová, o ostatné sa postará pekárnička.
krok 2 zo 6
Vložíme misku do zariadenia, nastavíme hmotnosť na 500 gramov, zvolíme program pečenia bieleho chleba a nastavíme strednú kôrku. Výrobca chleba určí dobu pečenia, ktorá by mala byť približne tri hodiny. Po stlačení tlačidla „Štart“ sa začne miesenie cesta. Môžete pozorovať, ako bude hmotnosť spočiatku mierne tekutá.
krok 3 zo 6
Pri miesení cesto získa „telo“, zhustne a objaví sa práca lepku.
krok 4 zo 6
Keď pekárnička prvýkrát zapípa, znamená to, že fáza miesenia je u konca. Okamžite otvorte veko, cesto mierne vyrovnajte a posypte sezamom. Zatvoríme veko.
krok 5 zo 6
Ďalej nasleduje proces kontroly a potom pečenie chleba. Výrobník chleba už nemôžete otvoriť - naruší sa tým textúra a vzhľad výrobku. Po uplynutí času pečenia spotrebič opäť pípne - chlieb je pripravený.
krok 6 zo 6
Vytiahneme misku chleba a opatrne ju obrátime, aby sme ju vybrali. Horúci bochník dajte na mriežku, aby vychladol. Ak položíte chlieb na stôl alebo dosku na krájanie, rovný povrch umožní rozvoj kondenzácie - kôrka zvlhne. Chlieb odporúčame krájať po vychladnutí, keď je drobenka stabilnejšia.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *