Chlieb 750 gramov v pekárni Mulinex
0
2660
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
321,8 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
210 minút
Bielkoviny *
18,9 g
Tuky *
9,1 gr.
Sacharidy*
64,8 g
Ponúkame recept na aromatický chlieb na báze pšeničnej múky so zavedením malého množstva celého zrna. Zvláštnosťou tohto konkrétneho chleba je pridanie sezamového oleja. Tmavú odrodu odporúčame vziať z pražených fazúľ. Dáva jemnú, ale veľmi príjemnú arómu a jemný nádych ázijskej kuchyne. Takýto chlieb je v zložení sendvičov veľmi chutný, pretože hrá nielen úlohu ich základu, ale tiež výrazne obohacuje celkovú chuť príjemným sezamovým prízvukom. Výťažok chleba podľa týchto pomerov je 750 gramov.
Prísady
Proces varenia
Stlačte štart - zariadenie začne miesiť cesto. Keď zaznie prvý signál po štarte, fáza miesenia bude dokončená a pekáreň chleba pristúpi ku kysnutiu a potom k pečeniu. Po prvom pípnutí môžete veko otvoriť a podľa potreby do cesta pridať sezamové semienka. Potom už veko nemožno otvoriť, inak dôjde k narušeniu procesu kvasiniek.
Dobrú chuť!