Chlieb na kefíre bez droždia v pekárni
0
2037
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
170,4 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
90 minút
Bielkoviny *
8,2 g
Tuky *
5,7 g
Sacharidy*
31,9 gr.
Existuje pomerne málo ľudí, ktorí sa kvasinkám vyhýbajú z rôznych dôvodov. A to neznamená, že sa musíte vzdať žemlí, aromatického chleba a iného vzdušného pečiva, pretože to všetko je možné pripraviť bez pridania droždia. Napríklad chlieb - cesto vymiesime s kefírom a sódou. To poskytne poréznu strúhanku a známu textúru chleba.
Prísady
Proces varenia
Po skončení programu môžete upečenú formu na chlieb vybrať z automatu. Ak máte pochybnosti o pripravenosti, prepichnite cent bochníka tenkou drevenou tyčinkou. Ak sú na ňom stopy mokrého cesta, nastavte ďalší čas pečenia a chlieb pripravte. Hotový chlieb vyberieme z misky opatrným prevrátením hore dnom. Bochník položte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Dobrú chuť!