Kváskový chlieb z pšeničnej múky

Klasické palacinky s mliekom sú receptom na starú ruskú kuchyňu. Naše babičky poznajú najcennejšie recepty na palacinky. A pokiaľ je to možné, nechajte ich, nech sa s vami podelia o všetky tajomstvá ich prípravy. Palacinky s mliekom sú predsa najchutnejšie! Ľahko stráviteľné, sú tenšie ako kefír, okrem toho sú neuveriteľne chutné!

Klasický recept na palacinky na 0,5 litra mlieka

Klasika vždy vyžaduje prísne dodržiavanie receptu, ale každá žena v domácnosti starostlivo uchováva svoje tajomstvá. Jeden z týchto receptov vám ponúkame. Hlavným tajomstvom chutných palaciniek je cesto bez hrudiek, preto cesto premiešame mixérom.

Toto jedlo je rýchle a jednoduché na prípravu. Použitie pita chleba vám umožní nemrhať časom na miesenie cesta. Mleté mäso je možné variť ručne. Kuracie lasagne pečieme so smotanovou mliečnou omáčkou.

Kváskový chlieb je pre telo považovaný za prospešnejší ako chlieb z kvasníc. Podľa tohto jednoduchého receptu si môže každá gazdinka pripraviť pšeničný predjedlo na nadýchané biele pečivo.

Aromatický biely chlieb je vynikajúci na prípravu raňajkových sendvičov. Najchutnejší domáci chlieb je vyrobený z kysnutého cesta. Dá sa pripraviť aj doma.

Z takého kvasu bude váš domáci chlieb vyžarovať neuveriteľnú chuť. Na výrobu štartovacej kultúry budete potrebovať chmeľové šištičky, ktoré nájdete v lekárni.

Z tohto kvásku bude úžasný chlieb. Takýto chlieb je oveľa zdravší a chutnejší ako ten, ktorý je zmiešaný s droždím.

Domáci chlieb je skvelým doplnkom jedálenského stolu. Na výrobu aromatického chleba podľa známeho talianskeho receptu Levito Madre musíte najskôr pripraviť kysnuté cesto.

Ponúkame recept na nenáročný pšeničný kvások s prídavkom celozrnnej múky, ako aj s pridaním droždia. Táto zmes nevyžaduje kŕmenie mnoho dní. V skutočnosti musíte cesto z kysnutého cesta urobiť raz, odoslať ho do chladničky na dozrievanie a pravidelne ho otvárať pre procesy výmeny vzduchu. Na tretí deň bude kvások pripravený na miesenie cesta.

Na prípravu tohto predjedla použijeme prémiovú pšeničnú múku a pridáme celozrnnú múku. Je veľmi žiaduce, aby bola múka čerstvá: pozri dátum výroby na obale. Ak sú suroviny vysokej kvality a sú splnené podmienky, kysnuté cesto bude potrebovať iba dva alebo tri ďalšie dresingy a bude pripravené na ďalšie použitie.

Z takéhoto kvásku bude chutný porézny, špongiový chlieb. Jeho dužina je mierne vlhká, pružná. Milovníci kysnutého cesta okamžite odlíšia takýto výrobok od tých, ktoré boli pripravené z priemyselného droždia. Samozrejme, budete musieť byť trpezliví, aby ste vytvorili kvások, ale v tomto procese je nejaké kúzlo, ktoré prináša uspokojenie z procesu a dáva špeciálne očakávanie výsledku.

Základ krehkého cesta posypeme škrobom a na vrch poukladáme čučoriedky. Potom sa pridajú vyšľahané bielka a všetko sa pečie 2-2,5 hodiny.