Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Chlieb okroshka

Chlieb okroshka

0
863
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 87,7 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,2 g
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chlieb okroshka
Obsah

Chlieb okroshka je klasický recept, ktorý prešiel storočiami a je zdedený. Táto osvedčená kvasová polievka je v mnohých rodinách obľúbená pre svoju jednoduchosť a rýchlosť prípravy, sýtosť a vynikajúcu chuť. Tradíciou sa stáva len to najlepšie, takže určite vyskúšajte výrobu chlebovej okroshky. Každý to bude milovať!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte ingrediencie na okroshku v kvase. Zemiaky a vajíčka uvaríme do mäkka. Varte vodu s kuracím filé. Do hrnca pridajte čierne korenie a bobkové listy. Soľ. Filety uvaríme do mäkka. Potom vyberte kura, ochlaďte ho.
krok 2 zo 7
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky. Uvarené vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky. Kuracie filety nakrájame na kocky.
krok 3 zo 7
Uhorky umyte, ošúpte. Uhorky nakrájame na kocky.
krok 4 zo 7
Zeleninu umyte, nakrájajte nadrobno, pošlite do misy mixéra. Porazte bylinky mixérom a pyré.
krok 5 zo 7
Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske.
krok 6 zo 7
Nalejte vývar a kvas. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. Vložte do chladničky vylúhovať.
krok 7 zo 7
Hotový chlieb okroshka podávajte s kyslou smotanou. Na vašu rodinu čaká chutný obed!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *