Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Chlieb kvass na 3 litre

Chlieb kvass na 3 litre

0
5836
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 22,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chlieb kvass na 3 litre
Obsah

Čo môže byť lepšie ako domáci chlieb kvas, ktorý obsahuje iba prírodné zložky a ani kvapku chémie! Tento nápoj, ktorý je medzi mnohými generáciami veľmi obľúbený, pomôže nielen uhasiť smäd v letných horúčavách, ale navráti nás do bezstarostného detstva.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najprv vezmite chlieb a nakrájajte ho na malé kúsky. Namiesto chleba „Borodino“ môžete použiť akýkoľvek iný druh ražného chleba. Nakrájaný chlieb musí byť sušený v rúre - mal by sa mierne spáliť, vďaka čomu kvas získa krásny odtieň. Sušené kúsky chleba nalejte do samostatnej panvice alebo nádoby.
krok 2 z 5
Posielame tam aj hrozienka, ktoré je potrebné vopred umyť, rovnako ako cukor.
krok 3 z 5
Všetko zalejeme prevarenou vodou, ktorú treba vychladiť na sedemdesiat stupňov. Nádobu s výslednou hmotou posielame na niekoľko hodín na teplé miesto.
krok 4 z 5
Berieme samostatnú malú misku. Nalejte do nej 100 gramov teplej vody, v ktorej by sa mali zriediť suché droždie kombinované s cukrom. Všetko premiešame A po pol hodine pošleme výslednú hmotu do nádoby naplnenej strúhankou.
krok 5 z 5
Opatrne premiešajte obsah nádoby, potom prikryte gázou a pošlite na jeden deň na teplé miesto. Počas tejto doby kvas kvasí. Pred podávaním kvas preceďte a vychladnite.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *