Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Aspik z bravčovej hlavy doma

Aspik z bravčovej hlavy doma

0
1724
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 79,6 kcal
Časti 16 portov.
Čas varenia 16 hod.
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Aspik z bravčovej hlavy doma
Obsah

Chutné domáce želé mäso je možné pripraviť z bravčovej hlavy. Táto metóda je veľmi populárna a umožňuje vám získať najkoncentrovanejší a najspokojnejší produkt.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Bravčové výrobky dôkladne umyjeme a utrieme kefou. Naplňte ich vodou a dajte na sporák.
krok 2 zo 6
Po uvarení vymeníme vodu a na panvicu pridáme očistenú mrkvu, soľ, korenie. Varte na miernom ohni 5 hodín.
krok 3 zo 6
Hotové bravčové kúsky ochlaďte a oddeľte od nich kúsky mäsa, ktoré potom poukladáme na hlboké taniere. Posielame sem aj nasekané strúčiky cesnaku.
krok 4 zo 6
Toto všetko naplňte dobre precedeným teplým vývarom.
krok 5 zo 6
Misku doplníme plátkami varenej mrkvy a dáme na 10 hodín do chladničky.
krok 6 zo 6
Potom, čo je želé z bravčovej hlavy úplne pripravené, podávajte ho na stôl s omáčkou a aromatickými bylinkami.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *