Hovädzie želé so želatínou

Želé mäso s prídavkom hovädzieho mäsa je veľmi chutné. Jeho mäsové vlákna dodávajú pokrmu bohatú chuť a obzvlášť hustú textúru. Dáme aj bravčové stehno a koleno. A aby sme si boli istí, že nebudú žiadne otázky o mrazení želé, predstavíme malé množstvo želatíny.

Ponúkame varenie kuracieho a hovädzieho želé. Používame na to celé kuracie mäso. Berieme tiež hovädziu stopku - kosť s kĺbom. Je dôležité variť suroviny na minimálnom vare, aby vývar zostal čistý a priehľadný. Na ozdobu používame varenú zeleninu, bylinky a vajíčka. Takéto želé mäso je vhodné ako studené občerstvenie, ako aj výdatné a zdravé občerstvenie.

S veľkým potešením sa chcem podeliť o svoj obľúbený recept na hovädzie želé pomocou želatíny. Aspic je chutný a aromatický. Skvelá voľba pre výdatnú rodinnú večeru. Varte a nikto nezostane ľahostajný!

Dnes sa chcem podeliť o nádherný recept na mäso z bravčového a hovädzieho želé so želatínou. Miska sa ukáže byť aromatická, lahodiaca a uspokojujúca. Skvelá voľba pre chutnú rodinnú večeru alebo slávnostnú hostinu.

Želé mäso vždy vyžaduje dlhé varenie, preto sa zriedka varí pre každodenný stôl.Tento recept vám ponúka rýchlejší spôsob prípravy tohto chutného občerstvenia. Bravčové a hovädzie želé uvaríme v pomalom hrnci a pridáme trochu želatíny. Výsledkom bude, že jedlo bude pripravené za 6 hodín. Z toho varíme 3 hodiny a stuhnutie trvá 3 hodiny.