Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Studená šťuka na kefíre

Studená šťuka na kefíre

2216

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 54,6 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 3,8 g

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 2,7 gr.

Obsah

Tradičné osviežujúce bieloruské jedlo je dobré variť v teple, keď chcete niečo ľahké a studené. Táto polievka povzbudí a dodá energiu. Okrem týchto produktov môžete pridať reďkovky a akékoľvek zelené.

Prísady

Šťaveľ 1 zväzok Zelená Cibuľa 0,5 zväzkov Uhorky 2 ks Vajíčko 3 ks Kefír 3,2% 1 l. Kôpor 4 lyžice Soľ chuť Voda 850 ml.

Proces varenia

Umyte šťaveľ, nakrájajte. Nalejte polovicu vody do hrnca, pridajte šťaveľ. Varte na miernom ohni po varení ďalších 5 minút, ochlaďte.

Nalejte zvyšok vody do misky, pridajte soľ a dobre premiešajte. Vajíčka uvaríme vopred natvrdo, ošúpeme a nakrájame na malé kocky, pridáme do misky s vodou.