Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Litovský chladiarenský sklad

Litovský chladiarenský sklad

4150

Kuchyňa Litovský

Obsah kalórií 83,2 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 3,6 gr.

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 3,8 g

Obsah

Chladnička nevyžaduje varenie, podáva sa studená, čo je relevantnejšie pre horúce letné dni. Obvykle sa pripravuje jedným spôsobom, ale kostry do polievky môžu byť rôzne. Litovská studená chladnička je vyrobená z kefíru.

Prísady

Proces varenia

Repu uvaríme v uniformách, vychladíme, ošúpeme a potrieme na hrubom strúhadle.

Vajíčka uvarené natvrdo vychladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

Uhorky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na prúžky.

Zeleninu umyte a nakrájajte nadrobno nožom.

Repu a uhorky dáme do hrnca, podľa chuti osolíme a okoreníme, premiešame. Skombinujte vodu, kyslú smotanu a kefír. Touto zmesou zalejeme zeleninu, premiešame. Pridajte bylinky a vajíčka, znova dobre premiešajte. Chladničku umiestnite na chladné miesto na 15-20 minút.