Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Chladič na kefíre bez repy

Chladič na kefíre bez repy

0
3062
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 43,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 3 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chladič na kefíre bez repy
Obsah

Chcela by som odporučiť zaujímavý recept na studenú letnú polievku. Neobvyklá chladnička na kefíre bez repy sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Dokonca aj neskúsený kuchár zvládne taký vynikajúci recept. Polievka zo šťovíka dokonale zasýti a zaženie smäd v horúcom období.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Uvaríme kuracie vajcia. Zelenú cibuľu dôkladne umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Vložíme do menšej misky, pridáme soľ a roztlačíme vidličkou.
krok 2 z 5
Konzervovaný šťovík nalejte spolu s marinádou do nádoby, v ktorej uvaríte studenú repu bez chladu na kefire.
krok 3 z 5
Uhorky a reďkovky opatrne umyte a osušte, nakrájajte chvosty a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte do nádoby so zvyškom ingrediencií. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu. Ošúpeme cesnak. Nasekajte nôž alebo jemné strúhadlo alebo prejdite lisom. Pridajte do polievky, soľ a korenie.
krok 4 z 5
Kuracie vajcia ošúpeme a nakrájame nadrobno. Vložte do hrnca. Nalejte požadované množstvo kefíru a dôkladne premiešajte. Obsah tuku v kefíre nie je dôležitý, vezmite si ten, ktorý máte na sklade. Vyberte si zeleň podľa vlastných preferencií. Vždy si dám kôpor. Opláchnite ju pod vodou, osušte, nakrájajte nadrobno a dajte do hrnca.
krok 5 z 5
Chladničku dobre premiešajte, prikryte a dajte do chladničky lúhovať asi 30 minút. Vychladnutú misku nalejeme na taniere a podávame s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *