Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Chladič s kefírom a vodou

Chladič s kefírom a vodou

3069

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 68,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 4 hod

Bielkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 3,7 gr.

Sacharidy* 4,1 gr.

Obsah

S nástupom letnej sezóny stále častejšie odmietame teplé polievky, pretože naozaj chceme niečo studené a čerstvé. V rovnakých situáciách môže byť kefír a vodný chlad skutočnou spásou. Chcete variť tradičné bieloruské jedlo? Potom bude recept predložený vašej pozornosti veľmi užitočný.

Prísady

Repa 3 ks Uhorky 4 veci. Vajíčko 5 kusov. Kefír 200 gr. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Petržlen 1 zväzok Voda 400 ml.

Proces varenia

Moja repa.

Potom musí byť repa zabalená do fólie a odoslaná na pečenie do rúry na hodinu a pol.

Upečenú repu ochladíme, potom ošúpeme a potrieme na strednom strúhadle. Uhorku umyjeme a nastrúhame rovnako.

Ďalším krokom je jemne nasekaná umytá zelenina.

Nakrájanú zeleninu ochutíme soľou.

Nakrájanú repu, uhorky, bylinky pošleme do hrnca, naplníme kefírom a vodou. Všetko dôkladne premiešajte. Potom necháme polievku v chladničke 2-3 hodiny. Pred podávaním pridajte polovicu uvareného vajíčka do chladničky.