Chladnička na kvase
0
1989
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
152,6 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
7,4 gr.
Tuky *
7,7 g
Sacharidy*
23,6 gr.
Ak ste v živote kvasovú chladničku neskúsili, prišli ste o veľa. Vzhľadom na svoj základ - kvas, bude taký chladič najlepším spôsobom, ako uhasiť smäd v letných horúčavách. Veľkou výhodou tejto studenej polievky je, že sa dá ľahko pripraviť.
Prísady
Proces varenia
Začneme pripravovať dresing do chladničky. Do misy mixéra nalejte pol litra prírodného kvasu v kombinácii s čajovou lyžičkou horčice, strúčikom cesnaku, ktorý prešiel lisom, ako aj s dvoma nakrájanými uvarenými cviklami a štipkou soli. Všetko dôkladne premiešajte do hladka a nalejte do džbánu. Nakrájanú zeleninu s hovädzím mäsom zalejeme dresingom a podávame.