Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Chladnička na kyslej smotane

Chladnička na kyslej smotane

0
3505
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 116,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chladnička na kyslej smotane
Obsah

Leto je čas na studené polievky. A nikto z nich neuhasí smäd tak, ako osviežujúci chladič na kyslej smotane. Toto aromatické a chutné jedlo je navyše veľmi výživné, a preto po ochutnaní nikto hladný nebude. A na radosť hostiteľky je táto polievka tiež jednoduchá a rýchla na prípravu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Moja repa, uvarte do mäkka, vychladnite. Necháme repný vývar, stále ho potrebujeme. Repu nakrájame na štvorce.
krok 2 zo 6
Zemiaky umyjeme, uvaríme, vychladíme a nakrájame na malé kocky. Klobásu nakrájame na malé štvorčeky.
krok 3 zo 6
Moja uhorka, odrezať konce, trieť na hrubom strúhadle. Zelenú cibuľu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.
krok 4 zo 6
Vajce uvaríme, ošúpeme, nakrájame na plátky.
krok 5 zo 6
Repu, zemiaky, klobásu, uhorku a bylinky zmiešajte v hrnci. Všetko zalejeme repným vývarom, podľa potreby podlejeme vodou. Podľa chuti pridajte soľ a jablčný ocot. Všetko dôkladne premiešame, pošleme na niekoľko hodín do chladničky na infúziu.
krok 6 zo 6
Chladič podávajte po častiach, zmiešajte s kyslou smotanou a ozdobte podľa potreby. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *