Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Chladič na vode

Chladič na vode

0
1766
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 118,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 2,4 g
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chladič na vode
Obsah

Letná polievka je studená, príjemne vás osvieži v horúcom letnom dni. Táto polievka sa ľahko pripravuje a patrí k nízkokalorickým jedlám. Chladič červenej repy sa najčastejšie pripravuje vo vode.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Repu umyjeme, ošúpeme a uvaríme do mäkka, vychladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 2 zo 6
Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka, vyberieme z vývaru a chvíľu necháme vychladnúť.
krok 3 zo 6
Do horúceho zemiakového vývaru pridajte cukor a ocot. Do vývaru pridajte repu, vajíčka a zemiaky.
krok 4 zo 6
Uhorky nakrájajte na pol krúžky, ak je zelenina veľká, potom nakrájajte na štvrtiny. Vložte ich do vývaru.
krok 5 zo 6
Zeleninu umyte a nožom nakrájajte nadrobno, pridajte do chladničky. Polievku premiešame a dáme do chladničky na 1-3 hodiny vylúhovať.
krok 6 zo 6
Podávame vychladené, ochutíme kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *