Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Chladič s klobásou

Chladič s klobásou

0
4553
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 98,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. výrobok
Chladič s klobásou
Obsah

Kholodnik je jedným z najznámejších a najobľúbenejších jedál východnej slovanskej kuchyne. Je zvykom variť túto polievku v lete, pretože nielen dobre zasýti, ale aj ochladí v horúcom období. Obzvlášť chutná je chladnička na kefíre s klobásou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Repa sa musí vopred uvariť a potom nastrúhať na hrubom strúhadle.
krok 2 zo 6
Varíme tiež zemiaky a vajcia. Pre rýchlejšie varenie môžete tieto jedlá variť spoločne. Vložte zemiaky do varu a po 20-25 minútach k nim pridajte vajíčka.
krok 3 zo 6
Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, vajíčka rozdrvíme na malé kúsky.
krok 4 zo 6
Zeleninu umyte a nakrájajte nožom. Uhorku umyte a nakrájajte na malé kúsky.
krok 5 zo 6
Teraz zostáva nakrájať klobásu na kocky.
krok 6 zo 6
Všetky výrobky spojíme do hlbokej nádoby a naplníme kefírom, osolíme a okoreníme podľa chuti. Dáme do chladničky na 1-1,5 hodiny.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *