Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Studený boršč s klobásou

Studený boršč s klobásou

1
6295
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 27,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 18 gr.
Tuky * 15 gr.
Sacharidy* 16 gr.
* na 100 gr. výrobok
Studený boršč s klobásou
Obsah

Studený boršč s klobásou je jedným z jedál, ktoré nikdy nenudia. Takáto polievka sa perfektne hodí do horúceho letného počasia, dodá telu ľahkosť a sýtosť zároveň. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť taký studený boršč; tento recept predstavuje možnosť pomocou klobásy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Repu ošúpeme, rozotrieme na hrubom strúhadle. Potom ho pošleme na panvicu a naplníme vodou. Keď voda vrie, pridajte do panvice ocot. To má zaistiť, aby repa nestratila farbu. Obsah panvice opäť priveďte k varu. Potom držte v ohni ďalších 15 minút. Keď je pripravený, nechajte repný vývar vychladnúť.
krok 2 z 8
Zemiaky uvaríme do mäkka. Potom vychladnite a nakrájajte na malé kocky.
krok 3 z 8
Vajcia by mali byť tiež varené, ochladené a jemne nakrájané.
krok 4 z 8
Klobásu vyberieme z chladničky a nakrájame na malé kúsky vo forme kociek.
krok 5 z 8
Uhorky umyjeme pod tečúcou vodou a potom nakrájame nadrobno.
krok 6 z 8
Zelenú cibuľu a kôpor opláchnite vo vode, osušte a nakrájajte.
krok 7 z 8
Všetky pripravené prísady sa zmiešajú v samostatnej nádobe a dochucujú soľou.
krok 8 z 8
Pred podávaním misky na stôl postupujeme nasledovne: na tanier najskôr dajte zmes zeleniny, párkov, vajíčok a byliniek, potom ich zalejte repným vývarom a zároveň pridajte aj repu. Na konci, ak je to žiaduce, pridajte k boršči kyslou smotanou. Lahodný studený boršč s klobásou je pripravený na konzumáciu!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Zoya Nikolaevna Novoselova 19-06-2021 08:48
Veľmi chutné !!! Ako moja stará mama., V ďalekom detstve.
odpovedať

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *