Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Studená paradajková polievka s bazalkou

Studená paradajková polievka s bazalkou

0
1061
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 26,5 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Studená paradajková polievka s bazalkou
Obsah

Chcel by som navrhnúť prípravu studenej paradajkovej polievky s bazalkou, ktorá v horúcom letnom dni dokonale zaženie smäd a hlad. Táto polievka je tradičným jedlom v Španielsku a Portugalsku. Pravdepodobne ste už počuli jeho názov - „gazpacho“.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte si všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na studenú paradajkovú bazalkovú polievku. Paradajky, papriku, bazalku a stonku zeleru opláchnite pod tečúcou vodou a zeleninu nechajte uschnúť.
krok 2 z 5
Červenú cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky. Zeler ošúpeme a nakrájame na niekoľko veľkých kúskov. Bazalku nahrubo nasekajte.
krok 3 z 5
Paradajky nakrájajte na plátky, zbavte ich stopiek. Očistite papriku zo semien a jadrovníka, nakrájajte na niekoľko veľkých kúskov.
krok 4 z 5
Pripravené ingrediencie dajte do pohára mixéra, pridajte mletú papriku, kuchynskú soľ a korenie a potom rozdrvte do hladka.
krok 5 z 5
Paradajkovú polievku s bazalkou vložte do chladničky vychladnúť aspoň na 1-1,5 hodiny. Chladenú paradajkovú polievku preneste do hlbokej misky. Podávame ozdobené vetvičkou bazalky. Táto polievka určite osloví tých, ktorí si strážia stravu a postavu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *