Chrumkavé marinované cukety na zimu bez sterilizácie
0
2477
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
124,2 kcal
Časti
7 s.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
29,5 g
Cuketa v letnej sezóne rastie tak rýchlo a v takom množstve, že môžete vyskúšať všetky dostupné recepty naraz. Ak je už vaša pivnica plná dusených jedál a lečo, skúste cuketu nakladať oddelene od ostatnej zeleniny a nechať ju chrumkavú až do zimy.
Prísady
Proces varenia
Na dno všetkých nádob dajte rovnaké množstvo cesnaku, byliniek a korenia. Potom cuketové kruhy natlačte do pohárov bez toho, aby ste ich príliš tlačili. Marinádu pripravte na prípravu: do hrnca nalejte päť litrov čistej vody a priveďte do varu, nalejte vriacu vodu do nádob a prikryte viečkom doslova desať minút. Vypustite vodu a postup zopakujte. Potom vodu opäť scedíme a privedieme k varu.
