Baklažán z baklažánu na zimný recept si budete olizovať prsty
0
1117
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
53,9 kcal
Časti
2 str.
Čas varenia
150 minút
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
1,4 gr.
Sacharidy*
13,3 gr.
Baklažán z baklažánu je obľúbeným občerstvením mnohých! Napriek mnohým možnostiam jeho prípravy by sa mala venovať osobitná pozornosť receptom, podľa ktorých je kaviár z baklažánu neuveriteľne chutný. Len si olíznite prsty! Tento recept nie je výnimkou. Skúste, experimentujte!
Prísady
Proces varenia
Ďalším krokom je prenesenie cibule opraženej na paradajkovom pretlaku do hrnca s ostatnými prísadami, zalejeme zvyšným objemom vody a zapálime. Zeleninovú hmotu dusíme za občasného miešania asi 60-80 minút. 15 minút pred pripravenosťou pridajte k zelenine kryštálový cukor, soľ, mleté korenie a papriku. Nezabudnite pridať ocot. Všetko premiešame a dusíme do mäkka.
Dobrú chuť!