Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Perník
  4. ➠ Plnený perník

Plnený perník

0
316
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 314,5 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 10,5 g
Sacharidy* 52,9 g
* na 100 gr. výrobok
Plnený perník
Obsah

Doprajte svojej rodine lahodný a farebný domáci dezert. Vyrobte si perník, ktorý zaleje. Táto ľahko pripraviteľná pochúťka má dlhú trvanlivosť a skvele doplní šálku čaju.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 16
Prejdite zázvor cez jemné strúhadlo. Klinček akýmkoľvek vhodným spôsobom votrite do jemného stavu.
krok 2 zo 16
V samostatnej miske rozotrite rozpustené maslo s cukrom, soľou a medom.
krok 3 zo 16
Kuracie vajce rozbijeme na rozdrobenú hmotu. Premiešame.
krok 4 zo 16
Teraz pridajte zázvor, klinčeky a koriander.
krok 5 zo 16
Ďalším krokom je preosiatie múky so sódou do samostatného taniera a pridanie kakaového prášku.
krok 6 zo 16
Zmiešajte suché prísady a pridajte ich k celkovej hmotnosti.
krok 7 zo 16
Cesto miešajte, kým nezískate homogénnu a hustú hmotu.
krok 8 zo 16
Cesto vyberieme z riadu a prenesieme na stôl posypaný múkou.
krok 9 zo 16
Výrobok miesime rukami a stočíme do tenkej vrstvy.
krok 10 zo 16
Ďalej sme vystrihli figúrky pre perník. Je dôležité, aby každý z nich mal pár.
krok 11 zo 16
Teraz si pripravíme plnku. Za týmto účelom pomelte lúpané semená a sušené ovocie.
krok 12 zo 16
Do plnky pridáme džem a mletú škoricu. Dôkladne premiešajte.
krok 13 zo 16
Výslednú hmotu rozotrieme na figúrky.
krok 14 zo 16
Zatvorte plnku na vrchu s opakovanými figúrkami. Jemne stlačte a vytvarujte perník.
krok 15 zo 16
Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 25 minút, pričom pravidelne kontrolujeme pripravenosť.
krok 16 zo 16
Horúci dezert posypeme práškovým cukrom a podávame. Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *