Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Figový džem
  4. ➠ Figy cez mlynček na mäso na zimu

Figy cez mlynček na mäso na zimu

0
588
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 294,5 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 85 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 72,8 g
* na 100 gr. výrobok
Figy cez mlynček na mäso na zimu
Obsah

Kožky sa odstránia z fíg a prechádzajú mlynčekom na mäso. Všetko sa zmieša s cukrom, zapáli sa a varí sa hodinu. Výsledná hmota sa naleje do sterilizovaných pohárov a tesne sa uzavrie viečkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Figy dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich papierovou utierkou. Odrežte z nej chvosty a odstráňte kožu. Vďaka tomu bude džem jemnejší.
krok 2 zo 6
Lúpané figy posúvajte mlynčekom na mäso, aby ste získali homogénnu hmotu.
krok 3 zo 6
Všetko preložíme do hrnca s hrubým dnom, pridáme kryštálový cukor, dôkladne premiešame silikónovou stierkou a zapálime malý oheň.
krok 4 zo 6
Privedieme k varu a odstránime vzniknutú penu. Varte jednu hodinu, kým zmes nezíska zlatistú farbu.
krok 5 zo 6
Džem preložíme do vopred sterilizovaných pohárov a viečka pevne utiahneme.
krok 6 zo 6
Nechajte obsah úplne vychladnúť a odošlite ho na tmavé suché miesto alebo ho uložte do chladničky. V zime vyberieme a podávame s horúcim čajom alebo použijeme ako plnku do pečiva. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *