Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Figový džem
  4. ➠ Figy, roztlačené s cukrom a citrónom, bez varenia

Figy, roztlačené s cukrom a citrónom, bez varenia

0
1086
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 211 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 72,8 g
* na 100 gr. výrobok
Figy, roztlačené s cukrom a citrónom, bez varenia
Obsah

Z fíg sa odstráni koža a prejde mlynčekom na mäso spolu s nakrájaným citrónom. Všetko sa zmieša a do výslednej hmoty sa pridá kryštálový cukor. Potom sú figy prenesené do pohárov, tesne zvinuté a odoslané do chladničky na skladovanie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Figy dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke. Potom odstránime kožu, aby výsledná hmota vyšla jemnejšie (nie je to potrebné). Citróny tiež umyjeme a nakrájame na malé kúsky, aby sa zmestili do mlynčeka na mäso. Odstránime aj kosti, pretože budú trpko chutiť.
krok 2 zo 6
Okamžite posuňte všetky figy cez mlynček na mäso do hlbokej nádoby, v ktorej sa bude miesiť hmota. Môžete to urobiť aj pomocou kuchynského robota alebo tyčového mixéra.
krok 3 zo 6
Rovnakým spôsobom prejdeme nakrájaným citrónom cez mlynček na mäso.
krok 4 zo 6
Figy s citrónom dobre premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
krok 5 zo 6
Teraz za stáleho miešania postupne pridávajte kryštálový cukor. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 6 zo 6
Výslednú hmotu prenesieme do sterilizovaných pohárov, pevne ich utiahneme viečkami a odošleme do chladničky na skladovanie. Podávame s teplým čajom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *