Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketa plnená mletým mäsom a hubami

Cuketa plnená mletým mäsom a hubami

1798

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 160,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 11,2 gr.

Tuky * 12,1 gr.

Sacharidy* 4,5 gr.

Obsah

Niekoľko ľudí dokáže oceniť chuť cukety, je veľmi zvláštna. Preto sa najčastejšie používajú ako základ občerstvenia a teplých jedál. Napríklad cuketa plnená šampiňónmi a mletým mäsom, pečená v rúre, vyzerá originálne a je veľmi vhodná na servírovanie.

Prísady

Cuketa 1 kg Mleté mäso 300 gr. Cibuľa 2 ks Čerstvé šampiňóny 300 gr. Kyslá smotana 2 lyžice parmezán 50 gr. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Slnečnicový olej 3 lyžice

Proces varenia

Na toto jedlo je lepšie vziať mladé a malé cukety. Umyte ich a nakrájajte na polovicu, dužinu vyberte lyžičkou, mali by ste dostať polotovary vo forme člnov s tenkými stenami. Smažte lode na panvici do zlatista.

Šampiňóny umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kolieska.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na slnečnicovom oleji opražíme cibuľu a šampiňóny. Smažte, kým sa vlhkosť neodparí, pridajte mleté mäso, soľ a korenie podľa chuti. Na konci pridajte kyslú smotanu, premiešajte a duste 7-10 minút.